नई दिल्ली। सेहत से बढ़कर कुछ नहीं। किसी उत्पाद पर प्रतिबंध लगा गया है, तो उसपर हाय-तौबा करना बेकार है। यह देखिए कि यदि ऐसा हुआ है, तो आपकी सेहत को देखकर ही हुआ है। आखिर आपकी सेहत की चिंता देश को है। उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया है, क्योंकि उनमें कैंसर पैदा करने वाला रसायन पाया गया था। खाद्य सुरक्षा केंद्र (सीएफएस) ने 5 अप्रैल को घोषणा की कि उसने तीन एमडीएच उत्पादों – मद्रास करी पाउडर, मिश्रित मसाला पाउडर, और सांभर मसाला – और एवरेस्ट के फिश करी मसाला में एथिलीन ऑक्साइड, एक कैंसरजन के रूप में वर्गीकृत कीटनाशक का पता लगाया है।
सीएफएस ने कहा कि उसने अपने नियमित खाद्य निगरानी कार्यक्रम के तहत चार उत्पादों के नमूने एकत्र किए और एथिलीन ऑक्साइड की उपस्थिति पाई, जो मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त है। हांगकांग के नियम सुरक्षित सीमा से अधिक कीटनाशक अवशेषों वाले खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाते हैं। सीएफएस रिपोर्ट में कहा गया है। खाद्य पदार्थों में कीटनाशक अवशेष नियमन (कैप. 132ब्ड) के अनुसार, मानव उपभोग के लिए कीटनाशक अवशेषों वाला भोजन केवल तभी बेचा जा सकता है, जब भोजन का सेवन खतरनाक या स्वास्थ्य के लिए हानिकारक न हो।
सीएफएस ने विक्रेताओं को प्रभावित उत्पादों को अलमारियों से हटाने का आदेश दिया और एक जांच शुरू की है। नियामक ने यह भी संकेत दिया कि “उचित कार्रवाई“ की जा सकती है। हांगकांग की अगुवाई के बाद, सिंगापुर की खाद्य एजेंसी (एसएफए) ने भी एथिलीन ऑक्साइड के अनुमेय स्तर से अधिक होने के कारण एवरेस्ट के फिश करी मसाला को वापस ले लिया।
