नई दिल्ली। अच्छी डायट का मतलब यह नहीं कि सिर्फ गरिष्ठ भोजन ही किया जाए। डाइट में प्रोटीन, विटामिन, कार्बोहाइड्रेड की प्रचुर मात्रा होनी चाहिए। क्योंकि एक इंसान को 2500 प्रति कैलोरी डाइट लेनी चाहिए। तभी हमारा शरीर स्वस्थ व छरहरा रह सकता है। खैर, यह तो रही अच्छी डायट की बात। पर आपकी कहानी तो अलग है।
आप अच्छी डायट लेते हैं। टाइम पर खाना खाते हैं। आपका लाइफस्टाइल अच्छा है। फिर भी बीमारियों और मोटापे ने आपको जकड़ा हुआ है, तो समझिए कहीं न कहीं गलती हो रही है। मोटापे को कंट्रोल करने के लिए नियंत्रण की बहुत जरूरत है। अगर आप अपने डाइट पर विशेष ध्यान दे तो यह संभव है कि आप भी स्लिम ट्रिम बने रहेंगे। टाइम पर खाना खाना चाहिए। डाइट संतुलित मात्रा में लेनी चाहिए।
- दिन में तीन मील्स की जगह पांच मील्स लें। इसमें साबुत अनाज (ब्राउन राइस, वीट ब्रेड, बाजरा रागी, ज्वार, आदि) शामिल अवश्य करें। नॉन रिफाइंड व्हाइट प्रॉडक्ट्स को डायट से पूरी तरह हटा दें।
- फिट रहने के लिए हेल्दी प्रोटीन लें।
- कब्ज व पेट में मरोड बचने से बचने के लिए खाने में फाइबर की मात्रा बढाएं। इसके लिए सप्लीमेंट्स की बजाय प्राकृतिक फाइबर लें। फाइबर के प्रमुख स्रोत हैं- साबुत अनाज, होम मेड सूप, दलिया, फल, आदि।
- हड्डियों की मजबूती के लिए डायट में कैल्शियम की मात्रा बढाएं। इसके प्रमुख स्त्रोत हैं- दूध, मछली, मेवा, खरबूज के बीज, सफेद तिल आदि।
- वजन कम करने के लिए आप फैट इनटेक (वसा की मात्रा) कम करना चाहते हैं, तो डायट में फैट्स एकदम हाटाने की जरूरत नहीं है। डाइटिशियन के अनुसार खाने में पर्याप्त मात्रा में फैट्स होने जरूरी हैं, जो एनर्जी लेवल को बनाए रखने, टिश्यू रिपेयर और विटामिन्स को बॉडी के सभी हिस्सों तक पहुंचाने के लिए जरूरी हैं। डायट में ऑलिव ऑयल इस्तेमाल में लाएं।
- दिन की शुरुआत जीरा वॉटर, अजवायन वॉटर, मेथी वॉटर या आंवला जूस से करनी चाहिए।
- वजन कम करने के लिए डायट से फैट्स एकदम नहीं हटाएं।
- सोने से कुछ घंटे पहले ही खाना खा लें, ताकि सोने से पहले यह अच्छी तरह पच सके।
- जंक फूड को प्लेट से निकाल दें।
- बहुत ज्यादा देर तक खाली पेट न रहें। आप बीच-बीच में कम वसा वाले स्नैक्स या फिर फल, सूप, जैसी चीजें लेती रहें।
- आरामदायक लाइफस्टाइल में कुछ परिश्रम भी करें।
- वजन कम करने अनहेल्दी तरीका है क्रैश डार्यिटंग। इससे न सिर्फ कम होते हैं, बल्कि मसल्स व टिश्यूज पर भी इसका बुरा असर पडता है।
- दिन में 10-12गिलास पानी।
- सोडियम की मात्रा कम होनी चाहिए। सोडियम शरीर में पानी सोखता है और ब्लड प्रेशर बढ़ाता है। दिन भर में एक-डेढचम्मच नमक लें।
- पानी वाले फल-सब्जी (मौसमी, अंगूर, तरबूज, खरबूजा, खीरा, प्याज, बंदगोभी आदि)।
- कम से कम चीनी व नमक का प्रयोग करें।
