मुंबई। भारत के तेजी से उभरते फूड-टेक ब्रांड हाउस ऑफ बिरयान (HoB) ने अपने वैश्विक विस्तार के लिए ₹32 करोड़ की फंडिंग जुटाई है। इस राउंड का नेतृत्व क्रिकेट स्टार एमएस धोनी, बेस्टवांटेज इन्वेस्टमेंट्स, मोहित गोयल (पूर्व CVC कैपिटल), अबनीत सिंह (अल सिराज होल्डिंग्स) और सॉफ्टबैंक, केदारा, और अपैक्स जैसे संस्थानों से जुड़े विशेषज्ञों ने किया।
हाउस ऑफ बिरयान की स्थापना मशहूर शेफ मोहम्मद भोल और मिकाइल शाहानी ने की, जिनका मकसद बिरयानी को पिज़्ज़ा और सुशी जैसे वैश्विक व्यंजनों की कतार में खड़ा करना है। कंपनी अभी मुंबई, दिल्ली और दुबई में 22 क्लाउड किचन चला रही है और 50 करोड़ रुपये की वार्षिक रन रेट हासिल कर चुकी है।
इस निवेश से HoB अगले तीन वर्षों में 120–150 आउटलेट्स खोलने और ₹550 करोड़ तक का टारगेट पाने की योजना बना रही है, साथ ही ऑस्ट्रेलिया, जापान, यूके और अमेरिका जैसे बाजारों में भी कदम रखने जा रही है।
